Smoothie vert léger

Lorsque j’ai commencé à m’intéresser aux smoothies verts, je pensais qu’il fallait forcément mettre une grosse quantité de verdure. Lors de mes deux premières tentatives, j’avais préparé un litre de boisson avec trois tonnes de feuilles. J’avais obtenu une grande quantité d’une mixture épaisse et imbuvable.

Il est plus avisé de commencer avec des quantités raisonnables diluées avec d’autres ingrédients. Mieux vaut absorber une feuille verte supplémentaire par jour plutôt que pas du tout.

Exemple de smoothie vert facile et agréable :

  • le vert d’une feuille de bette
  • 1 pomme épépinée
  • 1 trait de jus de citron
  • 300 mL d’eau

smoothie vert à la bette

Advertisements