Agissez bien !

      « Si vous voulez convaincre un homme qu’il agit mal, agissez bien. Mais ne vous souciez pas de le convaincre. Les hommes croient ce qu’ils voient. Alors, donnez-leur à voir !« … Lire la suite

Faites ce que vous aimez

      « Faites ce que vous aimez. » Henry David Thoreau « Je suis simplement ce que je suis. »    

Être bon

« Ne soyez pas simplement bon, mais soyez bon pour quelque chose. » Henry David Thoreau « Je suis simplement ce que je suis. »    

L’éducation des enfants selon Anastasia

J’aimerais partager cet extrait du livre de Vladimir Mégré Anastasia : une jeune sibérienne aux rêves créateurs, simplement parce que je l’ai aimé. Il m’a touchée. Je l’ai trouvé juste et beau. « Quand… Lire la suite

Respirer et garder la minute heureuse

« Patience pour aller à la capture d’une minute heureuse. Ne penser qu’à la seconde présente. […] Respirer. Bien respirer. Garder la minute heureuse qu’on a toujours su reconnaître comme un diamant au fond… Lire la suite

Calme et attentif comme une grenouille

Dans son livre « Calme et attentif comme une grenouille », l’auteur hollandais Eline Snel s’adresse aux parents qui veulent initier leurs enfants à la méditation. J’aime les livres sur la méditation destinés aux enfants,… Lire la suite

Tofu soyeux

Loetitia cuisine m’avait intriguée et amusée avec son article sur le tofou soyeux. Je suis tombée ensuite par hasard sur le livre de Clémence Catz consacré à ce produit pratique pour remplacer œufs… Lire la suite

Les merveilleux produits végétaux de la nature

« Mais qu’y a-t-il de si bon à se saouler, s’enfumer les poumons, ingurgiter des ventrées de chair animale, alors que la nature nous propose tant de merveilleux produits végétaux spécialement destinés à la… Lire la suite

Se débarrasser de sa maladie

Décidément, voilà que je lis d’autres lignes sur l’auto-guérison :   « La maladie est une conversation entre Dieu et l’homme. La maladie peut être soit une mise en garde, soit un moyen pour… Lire la suite

Méditation de guérison

Exercice de visualisation pour prendre conscience que nous sommes en mesure d’exercer une influence sur certaines fonctions de notre organisme : Restez assis quelques instants, les yeux fermés. Dirigez ensuite votre attention vers… Lire la suite

Le pouvoir de créer sa bonne santé

Suite à mon précédent article sur l’auto-guérison, j’aimerais évoquer un CD audio que quelqu’un a récemment mis dans mes mains. Intitulé « Le pouvoir de créer« , on se demande au début qui a écrit… Lire la suite

L’auto-guérison

J’ai lu coup sur coup deux ouvrages parlant d’auto-guérison faisant écho à ma pratique du yoga et de la méditation. Peut-être écrirai-je ultérieurement sur chacun de ces livres indépendamment mais d’ici là, le… Lire la suite

« Tuer »

Pour que ces paroles ne s’envolent pas. Pour que toujours plus de gens sachent. Pour que ces personnes et ces animaux ne soient pas oubliés. Je retranscris ici quelques passages de cet excellent… Lire la suite

Le placenta a sa propre flore bactérienne – Lien potentiel entre santé buccale et prématurité

Mon premier enfant est né le jour du terme. Le jour où je l’ai mis au monde, j’ai perdu une dent. Alors que je mangeais le contenu insipide de mon plateau d’hôpital, j’ai… Lire la suite

Les vaches privées de leurs attributs

Je vous invitais hier à chercher ce qui manque dans la photo suivante. Ce qui manque dans ma photo est présent dans la photo ci-contre. Dans l’Egypte ancienne, Hathor est la fille du… Lire la suite

Trouvez l’anomalie

Il y a une anomalie sur cette photo. Savez-vous la trouver ? Si vous le souhaitez, vous pouvez cliquer sur la photo pour agrandir. Si vous suivez mon blog, vous aurez repéré que… Lire la suite

Le secret du Bretzel

Un titre mystérieux pour une bande dessinée ou une histoire. Avez-vous déjà mangé un Bretzel ? Ces sortes de pains, du genre « Laugengebäck », ont une texture et une saveur qui n’existe pas dans la boulangerie… Lire la suite

Le lait de vache, c’est pour lui !

Une petite vidéo pour ceux qui n’ont jamais vu un veau téter. Personnellement, je suis émue à chaque fois. C’est tellement magique. Le fait d’avoir moi-même allaité mes deux enfants me rend certainement… Lire la suite

Tank à lait sur pattes

Tout le monde n’en a pas encore conscience alors je le martèle encore : à l’âge adulte, nous n’avons pas besoin de lait pour être en bonne santé, et encore moins de lait… Lire la suite

On peut vivre sans manger de viande

« On peut vivre sans manger de viande mais il est impossible de se passer de bambou… » Su Shi (1036 – 1101), surnommé aussi Su Dongpo, peintre et poète chinois

Faiblards les végétariens ?

Je me permets ici de raconter une anecdote personnelle parce ce que je trouve qu’il s’agit d’une situation ridicule et affligeante voir quelque peu inquiétante. Jugez par vous même. J’étais à la plage… Lire la suite

Truffes chocolatées à l’okara

Encore une façon délicieuse de recycler la pulpe restant après fabrication d’un lait végétal maison. Je l’ai lue dans la dernière édition d’Ecolomag dans lequel se trouve une page sur le chanvre. L’auteur… Lire la suite

Du blé germé… pour les vaches !

Vous qui me lisez et partagez certains de mes points de vue, vous avez qui je partage certains modes d’alimentation, vous avez depuis longtemps déjà entendu parler des vertus des graines germées. Et… Lire la suite

La démarche des Holstein

La première fois que j’ai vu une vache de la race Holstein marcher il y a près de deux ans, j’étais choquée. Des mois plus tard, je le suis toujours. Voici un très… Lire la suite

Se faire bercer par ces yeux

J’ai vu cette femme, l’un de ses pieds berçant son bébé dans un cosy, son téléphone dans une main. Et je me suis demandée ce que cela pouvait faire d’être bercé par ces… Lire la suite

Smoothie vert léger

Lorsque j’ai commencé à m’intéresser aux smoothies verts, je pensais qu’il fallait forcément mettre une grosse quantité de verdure. Lors de mes deux premières tentatives, j’avais préparé un litre de boisson avec trois… Lire la suite

Fleurs de glycine

Le printemps est une période magique et tellement éphémère. Les fleurs surgissent d’un seul coup de la morosité de l’hiver. A peine les a-t-on admirées que déjà elles sont fanées. Cette année encore,… Lire la suite

Palets d’okara

Comme avec les jus de fruits et de légumes, on se demande ce que l’on peut faire de la pulpe que l’on obtient après avoir filtré un lait végétal fait maison. J’ai longtemps… Lire la suite

L’agneau pascal

Au début du mois de novembre, les professionnels du foie gras diffusent des campagnes de publicités en faisant référence à Saint Martin. L’objectif : pousser les consommateurs à acheter et manger du foie… Lire la suite

Pâques végétal

Nous partons ce week-end en camping. Je voulais emmener avec nous des choses maison et savoureuses. Difficile de trouver des chocolats de Pâques vegan en magasin, d’autant que mes enfants ne raffolent pas… Lire la suite

Lait de chèvre, lait de brebis – Moi qui ait nourri mes petits, je pleure avec mes soeurs

Cette semaine, au cours d‘un dîner dans un restaurant grec, je me suis rappelé avoir, il y a quelques années, mangé de la chèvre en Crète. J’ai alors réalisé que les français produisent… Lire la suite

A propos du désir

« Mais si tu désires toujours ce que tu n’as pas, tu méprises ce que tu as, ta vie s’est donc écoulée sans plénitude et sans charme ; et puis soudain la mort s’est… Lire la suite

Qu’est-ce que la satisfaction ?

« L’homme qui n’est pas content de peu n’est content de rien. » Epicure in L’obsolescence Programmée de Serge Latouche

L’obsolescence programmée

Il y a trois formes d’obsolescence développées dans le livre de Serge Latouche « Bon pour la Casse » et le documentaire de Cosima Dannoritzer « Prêt à jeter ». L’obsolescence technique est le déclassement d’un produit… Lire la suite

La publicité que les mangeurs de viande ne devaient pas voir

Bon appétit !

L’artillerie lourde

Ce n’est pas la démarche des éleveurs avisés mais on peut aussi choisir de balayer large face à un parasite, une bactérie ou un virus. Ainsi ce produit promet le « traitement et [la]… Lire la suite

Un autre ennemi à erradiquer

Je vous ai déjà parlé des mouches et des poux. Il y a aussi les tiques qui apprécient particulièrement les élevages :  

Il n’y a pas que les mouches qui raffolent des élevages

Il n’y a pas que les mouches qui raffolent des élevages. Au vu de cette publicité, les poux rouges raffolent aussi des élevages avicoles : A titre personnel, je ne suis pas très… Lire la suite

M’toto et le crocodile végétarien

Belle découverte grâce à la bibliothèque : M’toto de Anne Wilsdorf aux Editions L’école des loisirs. M’toto est une sorte de Petit Chaperon Rouge africain. Elle part fièrement à la rivière nettoyer le… Lire la suite

Je suis entrée dans un abattoir

Je vais vous décevoir : je ne suis entrée « que » dans les bureaux. Mais c’est tout de même un comble pour une végétarienne alors que dire pour une végétalienne. De l’extérieur, on aurait… Lire la suite

Repas végétal en famille

              J’ai appris jeudi dernier en écoutant la radio que c’était la « Journée sans viande ». Un jour comme les 364 autres pour moi et certains d’entre vous… Lire la suite

Jus de céleri

Cela peut paraître bizarre, surtout pour celui qui détestait les épinards quand il était petit, mais plus on mange de verdure, plus on devient accro. Souvent, quand je reviens de déplacements au cours… Lire la suite

Salade de champignons crus

En ce moment, il y a de délicieux champignons dans mon magasin bio, tellement qu’on les dirait juste cueillis. On n’y pense pas toujours mais c’est un régal cru, surtout avec la sauce vinaigrette de… Lire la suite

Des salades de petites verdures

Ces derniers jours, les températures se sont significativement adoucies et la végétation éclate, annonciatrice d’un proche printemps. Bien que doux cette année, la fin de l’hiver se fait toujours attendre. Outre notre manque… Lire la suite

Des cookies crus au chocolat à base de pulpe de carottes

Grande amatrice de jus de carottes tiré de mon extracteur à jus Omega VERT VRT350, il me reste une assez grande quantité de pulpes, que j’essaie de valoriser au maximum :

Ils étaient trois ou quatre – Une porte qui s’ouvre sur un élevage

L’éleveur a ouvert une porte large et haute. Depuis l’extérieur, elle ouvrait vers l’intérieur de l’élevage, les deux mondes étant séparés non seulement par cette grande porte mais aussi par un grillage fixe.… Lire la suite

Omniprésent plastique

Aujourd’hui comme tous les premiers samedis du mois de mars, les chasseurs organisaient l’opération J’aime la Loire propre. Ce n’est pas parce que nous sommes en désaccord sur de nombreux points que j’aurais… Lire la suite

Les actualités du nucléaire

Aujourd’hui, le quotidien L’Opinion m’apprend que la gouvernement nippon s’apprête à remettre en route certaines centrales nucléaires. Malgré Fukushima et l’opposition de la population, le Japon motive cette décision par la nécessite de… Lire la suite

Miam miam – des yahourts à la viande

Un article du quotidien l’Opinion d’aujourd’hui m’apprend que la réglementation sur l’étiquetage de l’origine de la viande dans les plats cuisinés semble remise aux calendes grecques. Il rappelle aussi ce qu’est le « minerai… Lire la suite

Les abattoirs ne sont pas plus éthiques Outre-Rhin

De la viande dégoûtante dans un abattoir Suite à une descente de police à Bad Bramstedt : l’état fédéral enquête sur les manquements aux règles d’hygiène et la souffrance animale Légende de l’image… Lire la suite