Bière verte
Je n’ai jamais aimé la bière. Mais j’aime bien utiliser les pintes de mon mari pour déguster des jus et smoothies. le vert d’une feuille de bette un demi-litre d’eau et ce n’est… Lire la suite
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Vegan in Bremen – Les imitations de viande de Veggefarm
Je vous ai fait part récemment de deux retours d’expérience dans des restaurants de Hambourg : Jim Burrito’s et Mangold. Il est beaucoup plus facile de manger végétarien en Allemagne qu’en France. Les… Lire la suite
Deuxième poupée Waldorf
J’avais eu la bonne idée de couper les pièces de deux poupées simultanément et cela fait certainement gagner du temps. La réalisation d’une poupée Waldorf est vraiment très ludique et finalement plutôt rapide.
Du Salers au lait de Holstein et des veaux nourris à la poudre de lait
Il y deux ans, dans le Cantal, j’achetais un Salers délicieux à un éleveur qui le produisait lui-même. Après la visite de la fromagerie, d’autres touristes voulaient voir les vaches. N’ayant vu la… Lire la suite
Enfin un magazine féminin qui a du sens : Biomood
Au moment où j’écris ces lignes, je crains que le numéro dont je vais parler ne soit plus en kiosque. Toutefois, je voudrais évoquer cette revue que j’ai découverte récemment et qui mérite… Lire la suite
Tu vois, là-bas, les champs de blé ?
« Tu vois, là-bas, les champs de blé ? Je ne mange pas de pain. Le blé pour moi est inutile. Les champs de blé ne me rappellent rien. Et ça, c’est triste !… Lire la suite
Ouvrir le ventre de la Terre
Un panneau routier m’indiquait les « Alpes Mancelles » et le symbole « site d’intérêt ». J’étais au Nord du Mans et je n’avais jamais entendu parler de cette curiosité géologique. Je m’engageais donc en direction du… Lire la suite
Au pied d’une centrale
D’un seul coup, elle se présenta à moi. Énorme. Dantesque. Des cheminées, des tuyauteries et des torchères brûlantes partout.
Des relations adultes-enfants – Chez l’homme et chez l’animal non humain
Cet article est également publié sur le blog des Vendredis Intellos. Une Allemande vivant en France me dit récemment que les Français manquent peut-être de confiance en eux parce qu’ils n’ont pas été allaités et… Lire la suite
Une autre façon de consommer les smoothies verts
En sauce ! Le plat n’est pas forcément crudivore mais alors que les ingrédients de l’un de mes smoothies verts préférés : mangue séchée (biologique) mise à tremper et persil étaient prêts, j’ai… Lire la suite
Avoir un enfant rend-il heureux ?
Cet article est mon premier publié également sur le blog des Vendredis Intellos.Les Vendredis Intellos sont une plate-forme dont les articles, publiés également sur les blogs des participantes, ont pour base un ouvrage… Lire la suite
Veggie Burger par Virginie Péan
Quand on fait les choses soi-même, on finit par ne plus imaginer qu’elles ne puissent être faites autrement.
Je préfèrerais être une vache à viande qu’une vache à lait
A choisir, je préfèrerais être une vache à viande plutôt qu’une vache à lait. Certes, comme ma cousine la vache à lait, je serais inséminée artificiellement, encore et encore. Mais je pourrais garder… Lire la suite
Bonne fête à toutes les mamans !
Bonne fête à toutes les mamans de ce monde, avec une pensée toute particulière pour la mienne !
Pourquoi Barbara Kingsolver n’est-elle pas végétarienne ?
C’est le point qui m’a laissée perplexe en lisant Un jardin dans les Appalaches.
Un jardin dans les Appalaches – Ode aux aliments de proximité et au fait-maison
Il y a (déjà) plusieurs années, une collègue m’interrogeait sur les raisons qui me poussaient à ne plus consommer de protéines animales. Alors que je lui faisais part de mes lectures et l’invitais… Lire la suite
Des plaques de chocolat bio maison
C’est le temps parfait pour manger du chocolat et une bonne tisane bien chaude. Je viens de découvrir que Biocoop vend du chocolat bio en vrac pour environ 5 € le kilo. Il… Lire la suite
Manger des insectes, ça vous tente ?
Dans un précédent article, j’avais déjà évoqué la mode de l’entomophagie. Il y a quelques jours, la FAO a confirmé elle-aussi les insectes comme source intéressante de protéines et autres minéraux. En outre, la… Lire la suite
Entrée festive et printannière : rouleaux de fraises au fromage végétal
Pour cette entrée, j’ai combiné deux recettes tirées de deux livres passionnants et alléchants :
Pince-moi ! Aide moi à ne pas trouver normal l’inacceptable !
J’ai vu. Dans un container en plastique, des morceaux de côtes, des os recouverts de chair, une substance grise que je suppose être de la cervelle. Des morceaux de porcs en partance pour… Lire la suite
Smoothie Mangue – persil = un smoothie vert dont je raffole
Je vous avais parlé dans un précédent article de l’impact du transport des denrées alimentaires sur le réchauffement climatique. Alors, comme j’aime bien les ananas et les mangues, je les mange séchés.
Cuniculture
En réponse à mon article « Encore une intox de l’industrie du lait » à propos d’une publicité, Anne m’a parlé d’une émission sur France Inter consacrée à l’élevage des lapins en France. La seule… Lire la suite
Autre smoothie à la spiruline
Lui à table m’a vraiment donné envie de publier un autre exemple de smoothie à la spiruline. Après celui au kiwi, en voici un à la banane :
Encore une intox de l’industrie du lait
Voilà la page qui s’annonce aujourd’hui lorsque je veux consulter ma messagerie : C’est dingue ce que peuvent faire les services marketing de l’industrie laitière ! Tout faire pour inciter des mamans à… Lire la suite
I love you – Un magazine qui vaut le détour : régime paléolithique, CRON, femmes mi-légumes de Heidi Voet.
C’est à Mangold que j’ai découvert le magazine « I love you ». Vivement interpellée par ce magazine écrit en anglais par des allemands et dont je ne connais pas d’équivalent en français, je souhaite… Lire la suite
Veg’ in Hamburg – suite : je vous emmène à Mangold
A cinq minutes à pied de la Schulterblattstrasse où se trouve Jim burrito’s qui sert notamment des burritos au tofu et au seitan, près de l’arrêt de métro Feldstrasse, se trouve Mangold.
Vegan in Hambourg
Facile de manger végétarien dans le quartier animé de la Sternschanze, littéralement « le tremplin des étoiles ». Les petites échoppes affichent souvent sur leur devanture des plats végétariens.
« C’est la chasse, plutôt que la viande, qui a été le catalyseur de l’hominisation. »
Jeudi sur France Inter était rediffusée une émission de la Tête au carré au cours de laquelle Mathieu Vidard interroge Marylène Patou-Mathis, préhistorienne, directrice de recherche au CNRS et auteur de Mangeurs de… Lire la suite
Moi aussi, j’ai testé les granola de Michalak
Pizza Pie de Veganwiz m’avait donné envie de tester cette recette de granola « vegan malgré lui » du pâtissier Michalak. De « Michalak« , je ne connaissais que l’homonyme que je croyais être un joueur de… Lire la suite
Filez, mignons !
Oooooh ! Comme ils sont mignons !
L’industrie agro-alimentaire aimerait nous faire avaler n’importe quoi et à nos petits aussi !
Une maman complice avec un objet en plastique… De la naissance à l’enfance et à l’adolescence, et si possible jusqu’au troisième et quatrième âge, l’industrie agro-alimentaire s’occupe de vous…
Les termes « bio » et « circuits courts » n’ont pas la même signification pour tous
Connaissez-vous les Landes ? J’avais dans ma mémoire des rangées de pins mais j’ai découvert récemment la partie élevage et monoculture.
Président à vomir
Passant rapidement devant un panneau, j’ai cru lire : « Président à vomir ».
Végétarisme, végétalisme, entomophagie + élevage de porcs, farines animales et foie gras
A 7h15 ce matin, France Inter diffusait une chronique sympa sur les végétariens :
Vibrez avec la vie !
« Ne te demande pas ce dont le monde a besoin, demande-toi ce qui te fait vibrer, et ensuite vas-y et fais-le. Parce que ce dont le monde a besoin, c’est de personnes qui… Lire la suite
Faut-il manger nos animaux familiers ?
Le scandale des lasagnes et des hamburgers à la viande de cheval parle de lui même. Plus on prépare sa nourriture soi-même, plus on contrôle ce que l’on mange. En s’approvisionnant chez des… Lire la suite
Motilium : lactation et reflux gastro-oesophagien du nourrisson
Le Motilium est un médicament prescrit pour traiter les reflux gastro-oesophagiens, les nausées et vomissements. Sa molécule active, la dompéridone, est un galactogogue, c’est-à-dire qu’elle stimule la lactation. Dans ma famille, nous avons… Lire la suite
J’ai vu une Blonde d’Aquitaine
Elle était là, couchée, ses cornes pointant fièrement vers l’avant, regardant fixement de ses yeux doux.
On peut allaiter même si on a des petits seins !
La preuve par l’image 🙂
L’homme civilisé face au monde sauvage
« Quand un homme désire tuer un tigre, il appelle cela sport ; quand un tigre désire le tuer, il appelle cela férocité. » George-Bernard Shaw
La vraie sagesse de la vie
« La vraie sagesse de la vie consiste à voir l’extraordinaire dans l’ordinaire. » Pearl Buck
Quelques idées végétales et gourmandes pour faire durer Noël + impact environnemental de l’alimentation, banane et chlordécone
Noël est passé comme un rêve et 2012 s’en est allé avec lui… Une idée toute bête pour faire renaître les saveurs de Noël : faites fondre du chocolat, ajouter une bonne dose… Lire la suite
Le phénomène du centième singe
Pour fêter la nouvelle année, une petite vidéo porteuse d’espoir. Belle année 2013 à tous !
Que faire pour les enfants pour Noël ?
Que faire pour les enfants pour Noël ?
Quel Noël pour nos enfants ?
Comme c’est bientôt Noël, j’ai décidé de faire une pause dans mes récits d’horreurs, notamment après ma série concernant la pauvre Prim’Holstein, son sort la réduisant à un outil de production de plus… Lire la suite
J’ai vu un robot de traite
J’ai vu la démonstration d’un robot de traite fabriqué par l’un des constructeurs les plus réputés.