Bière verte
Je n’ai jamais aimé la bière. Mais j’aime bien utiliser les pintes de mon mari pour déguster des jus et smoothies. le vert d’une feuille de bette un demi-litre d’eau et ce n’est… Lire la suite
Je n’ai jamais aimé la bière. Mais j’aime bien utiliser les pintes de mon mari pour déguster des jus et smoothies. le vert d’une feuille de bette un demi-litre d’eau et ce n’est… Lire la suite
Je vous ai fait part récemment de deux retours d’expérience dans des restaurants de Hambourg : Jim Burrito’s et Mangold. Il est beaucoup plus facile de manger végétarien en Allemagne qu’en France. Les… Lire la suite
J’avais eu la bonne idée de couper les pièces de deux poupées simultanément et cela fait certainement gagner du temps. La réalisation d’une poupée Waldorf est vraiment très ludique et finalement plutôt rapide.
Il y deux ans, dans le Cantal, j’achetais un Salers délicieux à un éleveur qui le produisait lui-même. Après la visite de la fromagerie, d’autres touristes voulaient voir les vaches. N’ayant vu la… Lire la suite
Au moment où j’écris ces lignes, je crains que le numéro dont je vais parler ne soit plus en kiosque. Toutefois, je voudrais évoquer cette revue que j’ai découverte récemment et qui mérite… Lire la suite
« Tu vois, là-bas, les champs de blé ? Je ne mange pas de pain. Le blé pour moi est inutile. Les champs de blé ne me rappellent rien. Et ça, c’est triste !… Lire la suite
Un panneau routier m’indiquait les « Alpes Mancelles » et le symbole « site d’intérêt ». J’étais au Nord du Mans et je n’avais jamais entendu parler de cette curiosité géologique. Je m’engageais donc en direction du… Lire la suite
D’un seul coup, elle se présenta à moi. Énorme. Dantesque. Des cheminées, des tuyauteries et des torchères brûlantes partout.
Cet article est également publié sur le blog des Vendredis Intellos. Une Allemande vivant en France me dit récemment que les Français manquent peut-être de confiance en eux parce qu’ils n’ont pas été allaités et… Lire la suite
En sauce ! Le plat n’est pas forcément crudivore mais alors que les ingrédients de l’un de mes smoothies verts préférés : mangue séchée (biologique) mise à tremper et persil étaient prêts, j’ai… Lire la suite
Cet article est mon premier publié également sur le blog des Vendredis Intellos.Les Vendredis Intellos sont une plate-forme dont les articles, publiés également sur les blogs des participantes, ont pour base un ouvrage… Lire la suite
Quand on fait les choses soi-même, on finit par ne plus imaginer qu’elles ne puissent être faites autrement.
A choisir, je préfèrerais être une vache à viande plutôt qu’une vache à lait. Certes, comme ma cousine la vache à lait, je serais inséminée artificiellement, encore et encore. Mais je pourrais garder… Lire la suite
Bonne fête à toutes les mamans de ce monde, avec une pensée toute particulière pour la mienne !
C’est le point qui m’a laissée perplexe en lisant Un jardin dans les Appalaches.
Il y a (déjà) plusieurs années, une collègue m’interrogeait sur les raisons qui me poussaient à ne plus consommer de protéines animales. Alors que je lui faisais part de mes lectures et l’invitais… Lire la suite
C’est le temps parfait pour manger du chocolat et une bonne tisane bien chaude. Je viens de découvrir que Biocoop vend du chocolat bio en vrac pour environ 5 € le kilo. Il… Lire la suite
Dans un précédent article, j’avais déjà évoqué la mode de l’entomophagie. Il y a quelques jours, la FAO a confirmé elle-aussi les insectes comme source intéressante de protéines et autres minéraux. En outre, la… Lire la suite
Pour cette entrée, j’ai combiné deux recettes tirées de deux livres passionnants et alléchants :
J’ai vu. Dans un container en plastique, des morceaux de côtes, des os recouverts de chair, une substance grise que je suppose être de la cervelle. Des morceaux de porcs en partance pour… Lire la suite
Je vous avais parlé dans un précédent article de l’impact du transport des denrées alimentaires sur le réchauffement climatique. Alors, comme j’aime bien les ananas et les mangues, je les mange séchés.
En réponse à mon article « Encore une intox de l’industrie du lait » à propos d’une publicité, Anne m’a parlé d’une émission sur France Inter consacrée à l’élevage des lapins en France. La seule… Lire la suite
Lui à table m’a vraiment donné envie de publier un autre exemple de smoothie à la spiruline. Après celui au kiwi, en voici un à la banane :
Voilà la page qui s’annonce aujourd’hui lorsque je veux consulter ma messagerie : C’est dingue ce que peuvent faire les services marketing de l’industrie laitière ! Tout faire pour inciter des mamans à… Lire la suite
C’est à Mangold que j’ai découvert le magazine « I love you ». Vivement interpellée par ce magazine écrit en anglais par des allemands et dont je ne connais pas d’équivalent en français, je souhaite… Lire la suite
A cinq minutes à pied de la Schulterblattstrasse où se trouve Jim burrito’s qui sert notamment des burritos au tofu et au seitan, près de l’arrêt de métro Feldstrasse, se trouve Mangold.
Facile de manger végétarien dans le quartier animé de la Sternschanze, littéralement « le tremplin des étoiles ». Les petites échoppes affichent souvent sur leur devanture des plats végétariens.
Jeudi sur France Inter était rediffusée une émission de la Tête au carré au cours de laquelle Mathieu Vidard interroge Marylène Patou-Mathis, préhistorienne, directrice de recherche au CNRS et auteur de Mangeurs de… Lire la suite
Pizza Pie de Veganwiz m’avait donné envie de tester cette recette de granola « vegan malgré lui » du pâtissier Michalak. De « Michalak« , je ne connaissais que l’homonyme que je croyais être un joueur de… Lire la suite
Oooooh ! Comme ils sont mignons !
Une maman complice avec un objet en plastique… De la naissance à l’enfance et à l’adolescence, et si possible jusqu’au troisième et quatrième âge, l’industrie agro-alimentaire s’occupe de vous…
Connaissez-vous les Landes ? J’avais dans ma mémoire des rangées de pins mais j’ai découvert récemment la partie élevage et monoculture.
Passant rapidement devant un panneau, j’ai cru lire : « Président à vomir ».
A 7h15 ce matin, France Inter diffusait une chronique sympa sur les végétariens :
« Ne te demande pas ce dont le monde a besoin, demande-toi ce qui te fait vibrer, et ensuite vas-y et fais-le. Parce que ce dont le monde a besoin, c’est de personnes qui… Lire la suite
Le scandale des lasagnes et des hamburgers à la viande de cheval parle de lui même. Plus on prépare sa nourriture soi-même, plus on contrôle ce que l’on mange. En s’approvisionnant chez des… Lire la suite
Le Motilium est un médicament prescrit pour traiter les reflux gastro-oesophagiens, les nausées et vomissements. Sa molécule active, la dompéridone, est un galactogogue, c’est-à-dire qu’elle stimule la lactation. Dans ma famille, nous avons… Lire la suite
Elle était là, couchée, ses cornes pointant fièrement vers l’avant, regardant fixement de ses yeux doux.
La preuve par l’image 🙂
« Quand un homme désire tuer un tigre, il appelle cela sport ; quand un tigre désire le tuer, il appelle cela férocité. » George-Bernard Shaw
« La vraie sagesse de la vie consiste à voir l’extraordinaire dans l’ordinaire. » Pearl Buck
Noël est passé comme un rêve et 2012 s’en est allé avec lui… Une idée toute bête pour faire renaître les saveurs de Noël : faites fondre du chocolat, ajouter une bonne dose… Lire la suite
Pour fêter la nouvelle année, une petite vidéo porteuse d’espoir. Belle année 2013 à tous !
Que faire pour les enfants pour Noël ?
Comme c’est bientôt Noël, j’ai décidé de faire une pause dans mes récits d’horreurs, notamment après ma série concernant la pauvre Prim’Holstein, son sort la réduisant à un outil de production de plus… Lire la suite
J’ai vu la démonstration d’un robot de traite fabriqué par l’un des constructeurs les plus réputés.