Indian Vegetarian in Paris

La cuisine indienne est celle qui nous a permis de faire une transition en douceur vers le végétarisme. En Inde, plus de 30% de la population est végétarienne, ce qui pour plus de… Lire la suite →

Vegan Folie’s

Je voulais y aller depuis longtemps et cela fait déjà longtemps que j’y suis allée… Vegan Folie’s : une pâtisserie parisienne spécialisée dans les cupcakes… vegan. Voilà qui doit faire rêver bon nombre… Lire la suite →

Vegan… in Rennes !

J’ai découvert un endroit qui ressemble fort à ce que j’avais imaginé faire il y a un an avant de finalement suivre une autre voie professionnelle. A Rennes, le Biocoop Scarabé l’a réalisé,… Lire la suite →

Vegan in Bremen – Les imitations de viande de Veggefarm

Je vous ai fait part récemment de deux retours d’expérience dans des restaurants de Hambourg : Jim Burrito’s et Mangold. Il est beaucoup plus facile de manger végétarien en Allemagne qu’en France. Les… Lire la suite →

Veg’ in Hamburg – suite : je vous emmène à Mangold

A cinq minutes à pied de la Schulterblattstrasse où se trouve Jim burrito’s qui sert notamment des burritos au tofu et au seitan, près de l’arrêt de métro Feldstrasse, se trouve Mangold.

Vegan in Hambourg

Facile de manger végétarien dans le quartier animé de la Sternschanze, littéralement « le tremplin des étoiles ». Les petites échoppes affichent souvent sur leur devanture des plats végétariens.