Archives de Catégorie: Pourquoi choisir une alimentation végétale

Dix raisons de ne plus manger de viande – Raison 3 : Je ne veux pas bouffer de la peur

Je ne veux pas ravaler ma peur. Je ne veux pas avaler de peur. Les cris de nos compagnons animaux sont le lien entre leur peur et la viande que nous consommons. D’un… Lire la suite

Dix raisons de ne plus manger de viande – Raison 1 : Je ne veux pas absorber de substances toxiques

J’ai acheté un jour chez un bouquiniste un livre en allemand intitulé : « Dix raisons pour ne plus manger de viande ». Lassé voir énervé de devoir se justifier de son végétarisme à chaque… Lire la suite

L’industrie du lait exploite les animaux et les hommes

Mon blog a depuis le départ l’objectif principal de mettre en avant l’exploitation animale induite par la consommation de produits animaux (viande, lait, oeufs, poisson) ainsi que les problèmes éthiques et environnementaux qui en… Lire la suite

Améliorer la reproduction de la truie

L’odeur des porcs

Je me suis garée au pied d’un bâtiment d’élevage. Mon collègue et moi sommes sortis de la voiture. L’odeur habituelle m’a prise à la gorge et soulevé le cœur. Nous étions sous une… Lire la suite

Une femme et une vache – par Marlen Haushofer

J’ai partagé ces derniers jours avec vous des extraits du Mur Invisible de l’écrivain autrichien Marlen Hausfofer. J’ai lu et vivement apprécié ce livre il y a plusieurs années. Paru en 1963 il… Lire la suite

Tuer un mammifère serait-il une trahison ?

« Im ersten Sommer hier im Wald fing ich auch häufig Forellen. Es machte mir weniger aus, sie zu töten. Ich weiß nicht, warum; bei den Rehen erscheint es mir heute noch besonders verwerflich,… Lire la suite

Du propylène glycol dans le rumen de certaines vaches laitières

Le propylène glycol est un solvant dont la toxicité a fait débat notamment à propos de la cigarette électronique. Parmi ses nombreuses utilisations, je sais qu’il est également utilisé pour dégivrer les avions.… Lire la suite

Les animaux et les êtres humains font tous partie d’une même grande famille.

« Es soll Gefangene gegeben haben, die Ratten, Spinnen und Fliegen zähmten und anfingen, sie zu lieben. Ich glaube, sie verhielten sich ihrer Lage angemessen. Die Schranken zwischen Tier und Mensch fallen sehr leicht.… Lire la suite

Les animaux n’aiment pas pour l’apparence.

« Meinen Tieren war es gleichgültig, in welcher Schale ich steckte, sie liebten mich gewiss nicht wegen meines Aussehens. Wahrscheinlich hatten sie überhaupt keinen Schönheitssinn. Ich kann mir auch nicht vorstellen, dass ein Mensch… Lire la suite

Avez-vous déjà vu un chat téter le pis d’une vache ?

Avez-vous déjà vu un chat téter le pis d’une vache ? Ceci est déjà plutôt inhabituel: Même si de nombreuses personnes donnent du lait de vache à leur chat, c’est parce que ceux-ci… Lire la suite

« Tant qu’il y aura des abattoirs, il y aura des champs de bataille. » Tolstoï

« Dans le courant de l’année 2007 en France, 5 millions et 23.400 taurillons, bœufs, génisses, vaches et veaux ont été tués dans des abattoirs contrôlés. Dans le courant de l’année 2007 en France,… Lire la suite

Manger de la dinde, c’est manger un produit.

Qu’est-ce qu’un dindon ? Pour beaucoup, un produit. On lui applique des critères de « performances techniques et économiques ». Objectif : la rentabilité. Il n’y a pas là à blâmer plus l’éleveur qui veut… Lire la suite

« Il n’y a pas de sciences ou de vertus qui vaillent une goutte de sang. »

« Il n’y a pas de sciences ou de vertus qui vaillent une goutte de sang. » Balzac

Saint Martin 2014

  Ces photos n’ont pas été prise dans un élevage mais à une exposition d’élevages. Sale temps pour les oies avec l’affaire  Moncler rappelant que de nombreuses oies en Europe sont plumées… vivantes… Lire la suite

Je ne serai jamais chasseur

Jamina est une petite fille africaine qui part chercher du miel dans la brousse avec son grand-père. Elle rêve de voir des éléphants mais son grand-père lui explique que l’on n’en voit plus… Lire la suite

Un jour viendra où être végétarien sera la norme

Dans le train hier je lisais un livre sur la viande. J’ai commencé à travailler il y a près de quinze ans, en Allemagne. A l’époque, certains hôtels commençaient à proposer Outre-Rhin des… Lire la suite

Bientôt possible de choisir le sexe des bébés ?

Une firme spécialisée dans les compléments alimentaires vétérinaires annonce mettre sur le marché un produit permettant d’augmenter le « sex-ratio femelle ». Selon elle, faire ingérer le produit à une vache laitière avant l’insémination artificielle… Lire la suite

Accouplez vos vaches sur mesure

« Fabriquer des animaux plus productifs et durables qui correspondent aux objectifs de sélection et de rentabilité [des éleveurs]. »   « Ils disent donc Que la bête est une machine; Qu’en elle tout se fait… Lire la suite

Dans l’oeil d’une vache

Cette publicité me touche. J’ai toujours aimé les vaches, aimé regarder ces animaux paisibles, au souffle chaud et aux yeux doux. Et voir cet œil est poignant. Se plonger dans ce regard innocent… Lire la suite

La grandeur d’une nation et son progrès moral peuvent être jugés à la façon dont elle traite ses animaux.

« La grandeur d’une nation et son progrès moral peuvent être jugés à la façon dont elle traite ses animaux… Je suis d’avis que plus une créature est faible, plus elle est en droit… Lire la suite

Nous sommes ce que nous mangeons

Jane Goodall, né en 1934 à Londres est une célèbre primatologue et éthologue britannique. En 1960 elle est la première personne à avoir observé et documenté l’utilisation par un chimpanzé d’un outil pour se… Lire la suite

Les merveilleux produits végétaux de la nature

« Mais qu’y a-t-il de si bon à se saouler, s’enfumer les poumons, ingurgiter des ventrées de chair animale, alors que la nature nous propose tant de merveilleux produits végétaux spécialement destinés à la… Lire la suite

« Tuer »

Pour que ces paroles ne s’envolent pas. Pour que toujours plus de gens sachent. Pour que ces personnes et ces animaux ne soient pas oubliés. Je retranscris ici quelques passages de cet excellent… Lire la suite

Les vaches privées de leurs attributs

Je vous invitais hier à chercher ce qui manque dans la photo suivante. Ce qui manque dans ma photo est présent dans la photo ci-contre. Dans l’Egypte ancienne, Hathor est la fille du… Lire la suite

Trouvez l’anomalie

Il y a une anomalie sur cette photo. Savez-vous la trouver ? Si vous le souhaitez, vous pouvez cliquer sur la photo pour agrandir. Si vous suivez mon blog, vous aurez repéré que… Lire la suite

Le lait de vache, c’est pour lui !

Une petite vidéo pour ceux qui n’ont jamais vu un veau téter. Personnellement, je suis émue à chaque fois. C’est tellement magique. Le fait d’avoir moi-même allaité mes deux enfants me rend certainement… Lire la suite

Tank à lait sur pattes

Tout le monde n’en a pas encore conscience alors je le martèle encore : à l’âge adulte, nous n’avons pas besoin de lait pour être en bonne santé, et encore moins de lait… Lire la suite

Du blé germé… pour les vaches !

Vous qui me lisez et partagez certains de mes points de vue, vous avez qui je partage certains modes d’alimentation, vous avez depuis longtemps déjà entendu parler des vertus des graines germées. Et… Lire la suite

La démarche des Holstein

La première fois que j’ai vu une vache de la race Holstein marcher il y a près de deux ans, j’étais choquée. Des mois plus tard, je le suis toujours. Voici un très… Lire la suite

L’agneau pascal

Au début du mois de novembre, les professionnels du foie gras diffusent des campagnes de publicités en faisant référence à Saint Martin. L’objectif : pousser les consommateurs à acheter et manger du foie… Lire la suite

Lait de chèvre, lait de brebis – Moi qui ait nourri mes petits, je pleure avec mes soeurs

Cette semaine, au cours d‘un dîner dans un restaurant grec, je me suis rappelé avoir, il y a quelques années, mangé de la chèvre en Crète. J’ai alors réalisé que les français produisent… Lire la suite

La publicité que les mangeurs de viande ne devaient pas voir

Bon appétit !

L’artillerie lourde

Ce n’est pas la démarche des éleveurs avisés mais on peut aussi choisir de balayer large face à un parasite, une bactérie ou un virus. Ainsi ce produit promet le « traitement et [la]… Lire la suite

Un autre ennemi à erradiquer

Je vous ai déjà parlé des mouches et des poux. Il y a aussi les tiques qui apprécient particulièrement les élevages :  

Il n’y a pas que les mouches qui raffolent des élevages

Il n’y a pas que les mouches qui raffolent des élevages. Au vu de cette publicité, les poux rouges raffolent aussi des élevages avicoles : A titre personnel, je ne suis pas très… Lire la suite

Je suis entrée dans un abattoir

Je vais vous décevoir : je ne suis entrée « que » dans les bureaux. Mais c’est tout de même un comble pour une végétarienne alors que dire pour une végétalienne. De l’extérieur, on aurait… Lire la suite

Ils étaient trois ou quatre – Une porte qui s’ouvre sur un élevage

L’éleveur a ouvert une porte large et haute. Depuis l’extérieur, elle ouvrait vers l’intérieur de l’élevage, les deux mondes étant séparés non seulement par cette grande porte mais aussi par un grillage fixe.… Lire la suite

Les abattoirs ne sont pas plus éthiques Outre-Rhin

De la viande dégoûtante dans un abattoir Suite à une descente de police à Bad Bramstedt : l’état fédéral enquête sur les manquements aux règles d’hygiène et la souffrance animale Légende de l’image… Lire la suite

Etre végétarien – tout savoir sur le mode de vie veggie

La consommation de viande vous tente de moins en moins ? Vous vous posez des questions sur la nécessité de consommer du lait ? Vos motivations sont encore confuses ? Vous vous interrogez… Lire la suite

L’industrie agro-alimentaire se décarcasse

pour le pire et le meilleur Les mangeurs de viande qui s’identifient à de farouches chasseurs dévorant leurs prises ne mangent pas forcément ce qu’ils croient : Savoir que l’on mange de la… Lire la suite

Je l’ai entendu

de la bouche d’un homme d’une cinquantaine d’années, commercial de produits en lien avec l’agriculture et qui voulait faire valoir sa connaissance du monde de l’élevage : « Quand j’étais plus jeune, j’ai travaillé… Lire la suite

Voilà pourquoi je ne suis pas d’accord avec certains opposants à la ferme des mille vaches

La ferme dite « des mille vaches » est un projet dans la Somme qui remonte à 2011. Il est emblématique de l’agrandissement des exploitations laitières en France. Ce projet est le premier dans notre… Lire la suite

Un reportage radio dans un abattoir

Une lectrice (Jennyfer) a laissé sur mon blog un lien vers l’émission « C’est pas du vent » du 11 janvier sur RFI : http://www.rfi.fr/emission/20140111-2-ethiquement-manger-viande-est-plus-acceptable Intitulée « Ethiquement, manger de la viande n’est plus acceptable« , l’émission… Lire la suite

Le magazine Le Point a consacré son numéro du 5 décembre aux animaux

Le 5 décembre 2013, Le Point titrait : Les animaux Intelligence, émotions : les incroyables découvertes Si ce numéro propose également des recettes de Noël pas vraiment végétales, il ne se contente pas… Lire la suite

Foie gras, une tradition en péril – Reportage à regarder de toute urgence

Plus que quatre jours pour regarder cet excellent reportage d’Olivier Joulie diffusé sur France 5 sur l’industrie du foie gras. Oui, le foie gras est péril. Non pas grâce à quelques opposants au… Lire la suite

Mords-le !

Ma fille de Grande Section a emprunté ce livre à la bibliothèque de son école très conventionnelle. Mords-le ! de Michel Backès (Éditions L’école des loisirs) est l’histoire  du chasseur Simon et son… Lire la suite

Une journée ordinaire

Je suis passée sur la route. Il pleuvait. Elles étaient là, sous la pluie. Combien étaient-elles ? 200 ? 300 ? Sur une butte à l’herbe ratiboisée. A peu près autant de place… Lire la suite

Il y en a qui adorent les élevages

Dans un élevage de porcs, elles sont comme l’odeur : présentes partout…

Voler dans les plumes

Il y a un peu plus de dix, avec l’un de mes premiers salaires, je me suis offert un bon coussin rempli de plumes. Aujourd’hui encore, ce coussin est à mon sens le… Lire la suite

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