La viande des animaux esclaves a bon goût mais elle rend gras et indolent
La viande des animaux esclaves a bon goût mais elle rend gras et indolent. On reconnaît un homme à ce qu’il mange. La nourriture doit être empreinte de spiritualité.
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Les poules
« Flossie et Bessie vivaient à la ferme du Bois-Joli. Du moins, c’était le nom qui était imprimé sur les boîtes d’œufs. En réalité, ce n’était qu’une espèce de grand hangar tout en longueur,… Lire la suite
L’odeur des porcs
Je me suis garée au pied d’un bâtiment d’élevage. Mon collègue et moi sommes sortis de la voiture. L’odeur habituelle m’a prise à la gorge et soulevé le cœur. Nous étions sous une… Lire la suite
Du propylène glycol dans le rumen de certaines vaches laitières
Le propylène glycol est un solvant dont la toxicité a fait débat notamment à propos de la cigarette électronique. Parmi ses nombreuses utilisations, je sais qu’il est également utilisé pour dégivrer les avions.… Lire la suite
Manger de la dinde, c’est manger un produit.
Qu’est-ce qu’un dindon ? Pour beaucoup, un produit. On lui applique des critères de « performances techniques et économiques ». Objectif : la rentabilité. Il n’y a pas là à blâmer plus l’éleveur qui veut… Lire la suite
La vie sauvage
Nora et Paco se disputent la garde de leurs enfants, la première pour qu’ils aillent à l’école et vivent dans une maison, l’autre pour qu’ils vivent proches de la nature. Voilà en… Lire la suite
Dans l’oeil d’une vache
Cette publicité me touche. J’ai toujours aimé les vaches, aimé regarder ces animaux paisibles, au souffle chaud et aux yeux doux. Et voir cet œil est poignant. Se plonger dans ce regard innocent… Lire la suite
La grandeur d’une nation et son progrès moral peuvent être jugés à la façon dont elle traite ses animaux.
« La grandeur d’une nation et son progrès moral peuvent être jugés à la façon dont elle traite ses animaux… Je suis d’avis que plus une créature est faible, plus elle est en droit… Lire la suite
Le lait de vache, c’est pour lui !
Une petite vidéo pour ceux qui n’ont jamais vu un veau téter. Personnellement, je suis émue à chaque fois. C’est tellement magique. Le fait d’avoir moi-même allaité mes deux enfants me rend certainement… Lire la suite
Du blé germé… pour les vaches !
Vous qui me lisez et partagez certains de mes points de vue, vous avez qui je partage certains modes d’alimentation, vous avez depuis longtemps déjà entendu parler des vertus des graines germées. Et… Lire la suite
La démarche des Holstein
La première fois que j’ai vu une vache de la race Holstein marcher il y a près de deux ans, j’étais choquée. Des mois plus tard, je le suis toujours. Voici un très… Lire la suite
L’artillerie lourde
Ce n’est pas la démarche des éleveurs avisés mais on peut aussi choisir de balayer large face à un parasite, une bactérie ou un virus. Ainsi ce produit promet le « traitement et [la]… Lire la suite
Un autre ennemi à erradiquer
Je vous ai déjà parlé des mouches et des poux. Il y a aussi les tiques qui apprécient particulièrement les élevages :
Il n’y a pas que les mouches qui raffolent des élevages
Il n’y a pas que les mouches qui raffolent des élevages. Au vu de cette publicité, les poux rouges raffolent aussi des élevages avicoles : A titre personnel, je ne suis pas très… Lire la suite
Ils étaient trois ou quatre – Une porte qui s’ouvre sur un élevage
L’éleveur a ouvert une porte large et haute. Depuis l’extérieur, elle ouvrait vers l’intérieur de l’élevage, les deux mondes étant séparés non seulement par cette grande porte mais aussi par un grillage fixe.… Lire la suite
Foie gras, une tradition en péril – Reportage à regarder de toute urgence
Plus que quatre jours pour regarder cet excellent reportage d’Olivier Joulie diffusé sur France 5 sur l’industrie du foie gras. Oui, le foie gras est péril. Non pas grâce à quelques opposants au… Lire la suite
Mords-le !
Ma fille de Grande Section a emprunté ce livre à la bibliothèque de son école très conventionnelle. Mords-le ! de Michel Backès (Éditions L’école des loisirs) est l’histoire du chasseur Simon et son… Lire la suite
Il y en a qui adorent les élevages
Dans un élevage de porcs, elles sont comme l’odeur : présentes partout…
180 jours
180 jours, c’est un roman. Un roman dont l’action se déroule dans un élevage de porcs, une porcherie en 2013, une « structure de production ». Idée hors du commun. C’est pourtant le commun de… Lire la suite
Les truies, comme nous, sont des mammifères. Elles aussi passent des échographies. Le destin de leur progéniture ? Non pas consommer mais être consommée.
Si vous n’avez pas encore lu mon article d’hier et que vous souhaitez en savoir plus sur la vie sexuelle des truies, cliquez ici.
Exploitation de l’animal par l’homme
Je trouve normal que nos agriculteurs puissent vivre dignement de leur travail et Dieu sait qu’ils sont bosseurs et entreprenants. Bien plus que la plupart d’entre nous. Toutefois, ces publicités pour un produit… Lire la suite
Enfin un magazine féminin qui a du sens : Biomood
Au moment où j’écris ces lignes, je crains que le numéro dont je vais parler ne soit plus en kiosque. Toutefois, je voudrais évoquer cette revue que j’ai découverte récemment et qui mérite… Lire la suite
Des relations adultes-enfants – Chez l’homme et chez l’animal non humain
Cet article est également publié sur le blog des Vendredis Intellos. Une Allemande vivant en France me dit récemment que les Français manquent peut-être de confiance en eux parce qu’ils n’ont pas été allaités et… Lire la suite
Pince-moi ! Aide moi à ne pas trouver normal l’inacceptable !
J’ai vu. Dans un container en plastique, des morceaux de côtes, des os recouverts de chair, une substance grise que je suppose être de la cervelle. Des morceaux de porcs en partance pour… Lire la suite
Cuniculture
En réponse à mon article « Encore une intox de l’industrie du lait » à propos d’une publicité, Anne m’a parlé d’une émission sur France Inter consacrée à l’élevage des lapins en France. La seule… Lire la suite
Président à vomir
Passant rapidement devant un panneau, j’ai cru lire : « Président à vomir ».
Végétarisme, végétalisme, entomophagie + élevage de porcs, farines animales et foie gras
A 7h15 ce matin, France Inter diffusait une chronique sympa sur les végétariens :
Pourquoi élever des vaches et des poules quand on peut faire des gâteaux si succulents sans produits laitiers ni oeufs ?
Telle est la question que je me suis posée en goûtant la pâte terriblement délicieuse du gâteau dont je vais vous donner la recette ci-dessous.
Bétaillère
L’industrie de la viande est fort habile pour défendre son activité en mettant en avant des arguments souvent fallacieux. Du style : « les animaux broutent des prairies qui captent le CO2 » => C’est… Lire la suite
A chaque espèce son lait – One milk for one species
J’aime la douceur qui se dégage de cette peinture ! Le seul point qui m’étonne, c’est l’absence du veau.
Les éleveurs défendent leur bifsteack
Viande bovine/Pac : les producteurs français, italiens, espagnols et irlandais signent un manifeste « Le Sommet de l’élevage près de Clermont-Ferrand a été l’occasion pour l’élevage de faire entendre sa voix. […] L’élevage est… Lire la suite