J’ai partagé ces derniers jours avec vous des extraits du Mur Invisible de l’écrivain autrichien Marlen Hausfofer. J’ai lu et vivement apprécié ce livre il y a plusieurs années. Paru en 1963 il… Lire la suite
Le propylène glycol est un solvant dont la toxicité a fait débat notamment à propos de la cigarette électronique. Parmi ses nombreuses utilisations, je sais qu’il est également utilisé pour dégivrer les avions.… Lire la suite
Avez-vous déjà vu un chat téter le pis d’une vache ? Ceci est déjà plutôt inhabituel: Même si de nombreuses personnes donnent du lait de vache à leur chat, c’est parce que ceux-ci… Lire la suite
« C’est ma ferme conviction que l’homme n’a besoin d’aucun autre lait que celui de sa mère qu’il boit quand il est bébé. » Gandhi
Une firme spécialisée dans les compléments alimentaires vétérinaires annonce mettre sur le marché un produit permettant d’augmenter le « sex-ratio femelle ». Selon elle, faire ingérer le produit à une vache laitière avant l’insémination artificielle… Lire la suite
Cette publicité me touche. J’ai toujours aimé les vaches, aimé regarder ces animaux paisibles, au souffle chaud et aux yeux doux. Et voir cet œil est poignant. Se plonger dans ce regard innocent… Lire la suite
Je vous invitais hier à chercher ce qui manque dans la photo suivante. Ce qui manque dans ma photo est présent dans la photo ci-contre. Dans l’Egypte ancienne, Hathor est la fille du… Lire la suite
Une petite vidéo pour ceux qui n’ont jamais vu un veau téter. Personnellement, je suis émue à chaque fois. C’est tellement magique. Le fait d’avoir moi-même allaité mes deux enfants me rend certainement… Lire la suite
Tout le monde n’en a pas encore conscience alors je le martèle encore : à l’âge adulte, nous n’avons pas besoin de lait pour être en bonne santé, et encore moins de lait… Lire la suite
La première fois que j’ai vu une vache de la race Holstein marcher il y a près de deux ans, j’étais choquée. Des mois plus tard, je le suis toujours. Voici un très… Lire la suite
Nous partons ce week-end en camping. Je voulais emmener avec nous des choses maison et savoureuses. Difficile de trouver des chocolats de Pâques vegan en magasin, d’autant que mes enfants ne raffolent pas… Lire la suite
Cette semaine, au cours d‘un dîner dans un restaurant grec, je me suis rappelé avoir, il y a quelques années, mangé de la chèvre en Crète. J’ai alors réalisé que les français produisent… Lire la suite
La ferme dite « des mille vaches » est un projet dans la Somme qui remonte à 2011. Il est emblématique de l’agrandissement des exploitations laitières en France. Ce projet est le premier dans notre… Lire la suite
Une lectrice (Jennyfer) a laissé sur mon blog un lien vers l’émission « C’est pas du vent » du 11 janvier sur RFI : http://www.rfi.fr/emission/20140111-2-ethiquement-manger-viande-est-plus-acceptable Intitulée « Ethiquement, manger de la viande n’est plus acceptable« , l’émission… Lire la suite
Je suis passée sur la route. Il pleuvait. Elles étaient là, sous la pluie. Combien étaient-elles ? 200 ? 300 ? Sur une butte à l’herbe ratiboisée. A peu près autant de place… Lire la suite
Je trouve normal que nos agriculteurs puissent vivre dignement de leur travail et Dieu sait qu’ils sont bosseurs et entreprenants. Bien plus que la plupart d’entre nous. Toutefois, ces publicités pour un produit… Lire la suite
Il y deux ans, dans le Cantal, j’achetais un Salers délicieux à un éleveur qui le produisait lui-même. Après la visite de la fromagerie, d’autres touristes voulaient voir les vaches. N’ayant vu la… Lire la suite
A choisir, je préfèrerais être une vache à viande plutôt qu’une vache à lait. Certes, comme ma cousine la vache à lait, je serais inséminée artificiellement, encore et encore. Mais je pourrais garder… Lire la suite
J’ai vu. Dans un container en plastique, des morceaux de côtes, des os recouverts de chair, une substance grise que je suppose être de la cervelle. Des morceaux de porcs en partance pour… Lire la suite
Voilà la page qui s’annonce aujourd’hui lorsque je veux consulter ma messagerie : C’est dingue ce que peuvent faire les services marketing de l’industrie laitière ! Tout faire pour inciter des mamans à… Lire la suite
Une maman complice avec un objet en plastique… De la naissance à l’enfance et à l’adolescence, et si possible jusqu’au troisième et quatrième âge, l’industrie agro-alimentaire s’occupe de vous…
Passant rapidement devant un panneau, j’ai cru lire : « Président à vomir ».
J’ai vu la démonstration d’un robot de traite fabriqué par l’un des constructeurs les plus réputés.
Je me tenais, estomaquée, devant ce panneau affichant la production d’une vache de la race Prim’Holstein pendant sa dernière lactation.
Les vaches de la race Prim’Holstein représentent, avec 2.456.000 têtes, 32% du cheptel français (Source : Chiffres clés 2012, Institut de l’Élevage) et 70% du cheptel laitier. Elles ont été sélectionnées pour la… Lire la suite
Donc récapitulons : à sa naissance, on éloigne le veau de sa mère afin de prendre le lait de celle-ci pour en faire du lait en briques, des produits transformés et des additifs… Lire la suite
Telle est la question que je me suis posée en goûtant la pâte terriblement délicieuse du gâteau dont je vais vous donner la recette ci-dessous.
J’aime la douceur qui se dégage de cette peinture ! Le seul point qui m’étonne, c’est l’absence du veau.
Enfin, c’est peut-être plus facile si comme moi vous avez une petite poitrine. Je vous invite à lire l’article ci-dessous que j’ai trouvé bien fait : http://www.terraeco.net/Dangereux-votre-soutif,42231.html# Vous allez me dire : quel… Lire la suite
